区块链对供应链金融的影响,区块链供应链溯源

　　

　　JD.COM餐饮供应链业务—— JD.COM餐饮与全球知名餐饮企业美心集团9月14日在京签署战略合作协议。根据协议，JD.COM餐饮未来将为美心国内门店提供一站式餐饮供应链解决方案，并在上游供应、财务、物流、系统等方面提供全面支持，以促进其在产品标准化、餐饮零售、网络营销等方面的更大发展。　　

　　

　　 JD.COM餐饮供应链：拥有百万商品，京东物流支持，金融信用。　　

　　

　　据报道，美心的很多餐厅都面临一个痛点。一家店每天需要对接十几家供应商送货。不同供应商交货方式不同，交货频率高，单次交货量小。门店每天在收货过程中浪费大量的时间和人力。JD.COM餐饮提供一站式餐饮供应链解决方案，门店只需要一个简单的收货窗口。　　

　　

　　据悉，JD.COM餐饮与美心将把上海迪士尼项目作为试点，以上海迪士尼乐园内的美心餐厅唐一锋、泥屋屋、方志乐等为起点，逐步扩展到全国多个品牌和门店，提供一站式餐饮供应链解决方案。此外，JD.COM餐饮还为美心提供物流、财务和系统支持。　　

　　

　　具体来说，在原料供应方面，凭借JD.COM总站数百万的商品资源，JD.COM餐饮可以提供丰富的、质量可控的原料池供美心选择。物流方面，依托京东。COM的供应链能力，JD.COM餐饮未来将为美心中国近260家门店提供一站式供应链解决方案，全面提升门店的标准化和统一性；在金融端，JD.COM餐饮将提供美心的信用额度和金融账户服务，为其带来“先货后付”的便捷体验。　　

　　

　　同时，在餐饮零售和网络营销方面，美心将通过其JD.COM主站直达5亿消费者，在JD.COM餐饮领域获得更多的流量和销售转化，以及企业在企业购业务中收集到的更多商机。　　

　　

　　JD。COM的餐饮供应链提供包括区块链追溯在内的六项能力，将服务于美心中国的近260家门店。　　

　　

　　据了解，JD.COM餐饮作为领先的智能餐饮供应链，旨在为全国餐饮门店构建高效、透明的供应链体系，构建具有食品供应、区块链溯源、食品研发、门店服务、物流支持、金融服务六大能力的综合解决方案。　　

　　

　　作为一家拥有65年历史的知名连锁餐饮集团，美心集团现已拓展近80个餐饮品牌，在全球运营近1800家优质烘焙和餐饮门店，在消费者中享有广泛声誉。　　

　　

　　在餐饮行业，食品供应链对于餐饮企业来说非常重要。据了解，美心中国拥有14个餐饮品牌，覆盖全国15个城市近260家门店，业务涉及近5000个SKU。这种业务布局对现有的供应链体系是一个极大的挑战。　　

　　

　　美心中国总部高级总监陈建平表示，“与JD.COM餐饮的合作不仅有效保障了供应链的稳定性，还实现了成本、效率、体验三个维度的全面优化。对于马克西姆这样的连锁餐饮集团来说，有着不可或缺的价值，店面很多，分布在世界各地。”　　

　　

　　成本、效率、体验全面优化：JD.COM与美心共同引领餐饮供应链数字化转型。　　

　　

　　“美心中国有近260家门店，涉及西式、中式、日式等菜系。服务美心集团是京东成长的里程碑。JD.COM零售集团大商超全渠道事业群大宗贸易和餐饮事业部总经理马军表示：“这不仅是京东B端餐饮供应链的一部分，也是后续承接更多全国连锁餐饮业务的一个典范。”。　　

　　

　　JD.COM餐饮业的不断深化将对餐饮业的发展产生深远而重要的影响。其供应链、技术、财务、营销等核心能力将帮助餐饮企业练好“内功”，推动行业数字化转型。作为他们各自领域的标杆企业　　

　　

　　(张明福主编)