香蕉摘下如何保存，家里如何保存香蕉

香蕉的保存方法及其保鲜储存方法

1. 阴凉通风保存

当香蕉平放时，其压力较大，容易使氧化酵素释放出来。因此，可选择将买回来的香蕉挂在阴凉通风处，以减轻香蕉的压力。

2. 分开存放

若购买了一大批香蕉，可以将成熟的和未成熟的香蕉分开存放，以延长未成熟香蕉的保鲜期。

3. 保鲜膜包裹

为延长保存时间，可用保鲜膜将香蕉的根茎部包裹住，清洗后悬挂。

4. 密封保存

可用保鲜膜将香蕉包裹起来进行保存，这种方法可以让香蕉保存的时间延长。

5. 常温仓库保鲜贮藏法

6. 低温保存

将香蕉放入冰箱中保存，但需注意温度过低会冻伤香蕉。若在冬天，可使用报纸包裹，放在室温中保存。

7. 常温仓库保鲜贮藏法

在使用前1周对仓库进行药物消毒处理。包装好后入库，入库的香蕉要合理堆垛，纵向门窗行垂直，横向以堆入3箱为1行，垛高5层左右为宜。

8. 低温保存

将香蕉放入冰箱中保存，但需注意温度过低会冻伤香蕉。若在冬天，可使用报纸包裹，放在室温中保存。

9. 常温仓库保鲜贮藏法

10. 冷藏保存

采收后的香蕉，若其本身产生乙烯，自我催化而成熟，在成熟过程中产生更大量的乙烯而刺激周围的香蕉成熟。成熟的香蕉不能继续存放很久。

11. 常温下保存

12. 密封保存

13. 保鲜膜包裹

将买回家的香蕉分开，使用保鲜膜把香蕉的根茎部裹住，就能延长保存时间。

14. 切开的香蕉根茎部位抹点柠檬汁或食醋，能防止其变成褐色。

15. 悬挂保存

用绳子将香蕉悬挂起来，可以减少它的受压面积，让香蕉更长保存。

16. 夏天存放

夏天时，香蕉应存放在室内阴凉地方。